縣衙，當代政府部門辦公場所。前世電視劇裏一出現縣衙除了知縣就是排成一排的衙役，頂多多個師爺。其實除了這些常在判案時露臉的，還有縣丞、主簿、典史、巡檢、驛丞等大大小小十幾位官員。還有前面那些官員養的十幾號幫閑。

鄭主簿是知縣心腹，管一縣糧稅。雖不說日理萬機，但也是挺繁忙的。糧還未收完，更不說各種稅賬。

江德柱兩兄弟在衙門裏等了好大一會兒才見到鄭主簿。待江德梁表明意思後，鄭主簿緊皺的眉頭松散許多：“你們種的早？我說呢，我上次拿回來的那些還沒結穗呢。既是如此，那就明日吧。”

又說了兩句閑話，江德梁覷著鄭主簿的神色扯了個理由退下。

回家已是傍晚，家裏得了信又是一陣兵荒馬亂。村裏也是，裏正那邊很快也知道了，直接就過來了。

江橙家的小院子裏擺滿了燈燭，亮堂極了。

這還是江橙家的院子裏頭一次燈火通明，比過年時候都熱鬧。關系好的那幾家不用請自己都過來幫忙了，江英家當然也來了。

摳玉米粒的摳玉米，碾玉米的碾玉米，舂米的舂米，發面的發面，還有在屋裏幫著灑掃的。

邊做活邊七嘴八舌的討論。

“也不知道夠不夠，明天來多少人？”

“不知道，上次來了三個人，多準備點不礙事。”

“中午也在村裏吃飯吧，我們家的老母雞可肥了，柱子，明日我給你提過來。”

“哎，我們家菜地裏結的黃瓜可水靈了，明日一早我也摘了拿過來。”

……

一直到月上枝頭，人們慢慢散去。裏正仔細叮囑又叮囑才不放心的離開，他明日得在鎮上等著。

天還沒大亮，江橙就被老娘叫醒了，還給她拿了一身幹凈衣服：“快起來吧，已經有人來幫忙了。”

江橙都無語了，大清早的，才幾點啊，至於嗎？太興奮了都。從縣城來這兒就是騎馬也得大半個時辰呢。

急急忙忙做了一鍋飯，家裏人還有幫忙的三兩口吃完就開始繼續緊張。

搬糧食，清堂屋，看的鄰居的婆娘們眼逐漸變紅。

“柱子兩兄弟可真能幹。”

“誰家有這麽多糧食啊？”

“他們家還有個鋪子呢，鎮上還有宅子呢。”

“嘖嘖嘖，這麽能幹日子咋能不紅火。”

“不行，下一年跟著他們家種，他們種啥咱也種啥。不說吃肉了，跟著喝湯也行。”

更有心的都已經把眼睛放到了被江德梁喊回來的兩兄弟身上了，遠山遠水好像還沒定親。自己娘家侄女能議親了……

巳時左右，眾人盼望的縣城貴人就到了。

來的人比想象中的多，為首之人正是鄭主簿。同村民們簡單寒暄之後，鄭主簿就示意江德梁帶路去玉米地。

大部分村民其實並不知道如何處理玉米，正好趁著湊這個熱鬧的機會學習一下。

幸虧這時候民風尚算淳樸，沒人打他們這點餘留的主意。

江德柱：並不，他們怕有毒不敢碰。

江德梁給大人們演示如何操作之後，剩下的就留給諸位大人們玩。

掰下來玉米後，江德柱又給諸位大人演示剝玉米葉子和綁玉米。

江德梁適時開口：“大人，濕玉米粒不好下手。還請大人移步寒舍，小人再給大人們說說別的。”

就這一句話，昨天晚上同兩個侄子演練了許多遍，“寒舍”一詞也是昨夜才學的。

一路引著鄭主簿一行到了家，幹幹凈凈的院子映入眼簾，村長在後頭制止看熱鬧的村民進入。

又不是在地裏，空曠的很。這麽多人都進來，院子裏站的下嗎？

江德梁先給鄭主簿介紹兩個侄子：“大人，這是我大哥的兩個兒子，平日在學堂念書。”

“小民見過大人。”遠山遠水兩人並未考試，所以連生都稱不上，跟著長輩們自稱“小民”。

鄭主簿表現出恰當好處的詫異，隨口問了幾個問題，遠山遠水口齒清晰，不卑不亢的回答取悅了鄭主簿，毫不吝嗇的讚了兩個少年。

“讀了幾年就有這樣的見識，可見平日是下了功夫的。在家裏做過活沒？”

“做過。”兩人答道。

“這些會不會？”鄭主簿指著院子裏裝著玉米棒子的籮筐。

“會。”

於是解說工作就交給了兩兄弟。江德梁兩兄弟對視一眼，彼此都是笑意。

江遠山坐到小凳子上邊說邊給給眾人演示了如何將玉米粒從玉米棒上弄下來：“先用手摳出一部分出來，不用多，三五個就可以，再這樣。有的玉米，曬的幹，手一搓就搓下來很多。”

察覺到鄭主簿感興趣，江遠水從筐裏摸出來一個，雙手捧給鄭主簿：“大人不如試一試。”

鄭主簿笑著接過，學著遠山的樣子，掰了幾粒，用手一試，果然很容易。然後便把玉米遞給後面同樣躍躍欲試的下屬。能跟著來的都是心腹，差不多跟他一樣關心稼穡。

江遠山又帶著眾人走向碾子：“大人，這玉米粒有兩種吃法，一種煮了吃，一種磨成粉摻進面粉裏做饅頭，面條吃。”

說著就和兄弟配合著展示如何碾玉米糝。鄭主簿上手摸了摸碾成粉的玉米，不像面粉那樣細膩，粗糙的很。

便提了問題：“做成吃的口感怎樣？”

“做成饅頭之類的得吃熱的，涼的吃著硬。做成湯挺好喝。大人要不要嘗嘗，鍋裏有現成的。”

“善。”鄭主簿極為滿意，他沒看錯這家人，辦事妥帖。

江王氏將蒸籠裏的窩頭，玉米饅頭，還有做的玉米菜餅取出來，按照江橙的指導，用刀切成塊，又照原樣擺進盤子裏。至於玉米糊，給坐在桌子邊的每人盛了一小碗。最後又將各種面食裝了一小籃子，也呈到眾人面前，喜歡的可以多吃點。

玉米有飽腹感，本來就沒到晌，諸人也就把每樣都嘗了點，竟然覺得有些飽。

也許是新鮮，眾人紛紛誇讚：“吃著確實不錯。”

“味道不賴。”

“你們也膽大，敢種。換了別人遇見那貨郎也不一定敢買。”鄭主簿心情愉悅，又誇起來。

此言一出，其餘人紛紛附和。

“可不是。”

“只怕那貨郎自己都不知道這是什麽東西，要是知道，別處早就有了。還是江家人慧眼識珠，也是大人教化有方。”

……

這彩虹屁強行吹的，江橙在廚房裏聽的都尷尬了。

鄭主簿當場提出讓他們留些玉米當種子，以便來年推廣。

江橙捂臉：鋪子這是要開始賣種子了？搞得像網絡游戲裏面的店鋪一樣，有啥賣啥…

“大人，旱稻前些日子也熟了，忙的沒走開。您要不要看看？”江德梁趁氣氛正好，又提出旱稻。

“看看。”

江德柱趕緊呈上早就準備好的一筐稻谷，一筐大米。

鄭主簿伸手抓了一把谷子摸、看、聞，又抓了一把大米，做了同樣的動作。評價道：“模樣確實同南方那邊產的不一樣。舂出來的米看著也不錯，吃起來怎樣？”

早就知道蒸有米飯的裏正適時提議：“午時了，大人用飯吧，正好嘗嘗旱稻好不好吃。”

這麽快？許多人都朝墻角的滴漏看去。

堂屋裏面說話的時候，就有人跑出去，廚房裏的人也在忙活盛米飯。

飯未至，濃郁的肉香先飄進每個人的鼻子裏。得鄭主簿厚愛坐在桌子上的江遠山和江遠水聽見好幾個人在咽口水。

香味越飄越近，一大盆雞肉呈上來擺在桌上。江橙家裏的鍋不夠用，燜雞是江王氏借了隔壁的鍋做的。

女眷們陸陸續續將拌好的涼菜與米飯、酒一一捧到桌上，接著廚房裏就響起了嘩啦啦的炒菜聲。

“吃吧。”鄭主簿拿起筷子，招呼眾人動筷。

想了想，江德梁出聲提醒：“肉裏放了我們家種的一種調料，比較辣。”要不然把某位貴人嗆的咳嗽不停，那就得罪人了。

“辣？”

那是什麽？

想是這樣想，但有了心理準備，眾人沒出現吃一口就被嗆的情況。江家四個男人都松了口氣。

其餘人討論起來。

“嘶，好像聽誰說過來著。”

“挺好吃。”

“真不錯。”

“下酒。”

“下飯。”

“涼拌黃瓜吃著也挺好，咦，這邊的黃瓜放辣了？”

“我說呢，拌黃瓜中間還有個界限。”

鄭主簿還記得正事：“米不錯。”

之後就問起了辣椒。

酒足飯飽之後，鄭主簿挺認真的要買橙子家的辣椒籽。

“大人要，回頭我給大人送去就行。”江德梁畢恭畢敬的說。

之後鄭主簿便揮退眾人同村長和裏正悄聲談起正事：“旱稻和玉米你們明年多讓人種點，慢慢推廣開，咱們縣的人都能吃上飽飯了。”

裏正同村長頻頻點頭。

鄭主簿忍不住想到之前送到府上的草莓，西紅柿，還有秋天會成熟的紅薯。忍不住感慨這家人好福氣，好能耐。

想到此處，便交代裏正：“明日你去衙門裏拿個條子，把青陽鎮和江家村的路修整修整。”

裏正聞言一楞，鄭主簿卻沒多說，走出門外。

本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）